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Was hält den Menschen gesund? Wie kann er/sie wieder gesund werden? Wie kann er sich wohl fühlen und vital? Das berühmte Zitat Ludwig Feuerbachs, war 1851 schon richtig. „Der Mensch ist, was er isst“  Und der Leitsatz von Prof. Kollath, sollte für uns alle ein Merksatz sein. „Laßt die Nahrung so natürlich wie möglich“,    Zusammenhänge verständlich darstellen, verschiedene Möglichkeiten aufzeigen, sinnvolle Lösungen mit dem Klienten zu erarbeiten und eine gute Umsetzung im Alltag schaffen - so verstehe ich meine Arbeit in der Gesundheitsförderung.  
Philosophie der Ernährung
Ihre Zufriedenheit und Wohlergehen ist  mein Erfolg
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